Me järjestettiin viime sunnuntaina brunssi mun siskolle ja sen miehelle. Me saatiin nauttia niiden pitämästä brunssista muutamia kuukausia sitten, joten nyt oli meidän vuoro. Meiltä oli jäänyt se pitämättä, koska opiskelijan budjetti ei ihan aina anna periksi millekään vähän enemmän "courmeelle". Ei me nytkään mitään miljonäärejä olla, eikä kaviaaria, mutta kyseinen viikonloppu sopi brunssin järjestämiselle, koska tarvihan meidän syödä joka tapauksessa, kun kotona oltiin.
Ehkä innostuttiin Sampan kanssa hieman, koska mitään perus-brunssia ei järkätty. Päädyttiin "joulunavaus- teemaan", muttei sentään tarjottu laatikoita, jos sitä luulitte. :)
Meidän taloudessa ei asustele mitään innokkaita leipuri-kokkeja, joten aika kokeellisella linjalla mentiin. Onnistuttiin kuitenkin tosi hyvin, eikä mikään palanut pohjaan tai mennyt muuten pilalle!
Tarjolla oli:
- Tuoremehua, glögiä, kivennäisvettä, teetä, kaakao-cappuccinoa & kahvia
- Valkosipulileipää (leipomosta)
- leivänpäälliset: kalkkunaleike, paprika, tomaatti, kurkku, salaatinlehdet, juusto & aurajuusto
- Coctail-piirakoita ja munavoita
- Munia keitettynä & kokkelina
- Pekonia
- Riisipuuro (Uskalsin keittää sen maitoon, hui! Siitä tuli tosi hyvää ja vieraat tykkäs:) )
Jälkkärit (,joiden määrässä ammuttiin hieman yli, yllätys yllätys..)
- Joulutorttuja
- Pipari-päärynä-muffinsseja (resepti löytyi Myllynparas- piparitaikinapakkauksen kyljestä. HYVÄÄ, mutta supermakeeta!)
- Kääretorttua (leipomosta)
- Hedelmiä
Me kaikki oltiin äärettömän nälkäisiä, koska piti pidättää nälkää kahteentoista asti, joten en montaa kuvaa jaksanut, saati ennättänyt ottaa. Katotiin ahmimisen ohella leffaa ja juteltiin.
Osa tarjottavista. |
Terveellisyyttä tasapainoksi. |
Pipari-päärynä-muffinssit |
Brunssilla voi tarjota, mitä itse haluaa; erilaisia juotavia, suolaista ja makeaa. Brunssi on tapana syödä aamiaisen ja lounaan välissä, noin 11-12, ja herkuttelua voi jatkaa istuskelun ohella pitkäänkin. Brunssiin kuuluu oikeasti myös shampanja tai kuohuviini, mutta me ostettiin varuuksi viinapullo. :D Se jäi kuitenkin kaappiin pahan päivän varalle.
Brunssi pitää erittäin kylläisenä koko päivän, joten illalla tarvitsee enää syödä vaan jotain pientä.
Sain idean, että joulun välipäivinä, kun ei jaksa välttämättä enää mätätä jouluruokia, voisin järkätä perheen kanssa brunssin! Tietysti silloin linjaa voisi pitää hieman kevyempänä sen armottoman joulusafkan mättäämisen jälkeen.
Suosittelen erittäin lämpimästi kaikille hyvästä ruoasta, mukavasta seurasta ja hauskoista hetkistä pitäville!
-Siru